小硬雞雞叫

每到週末就是我逛菜市場的好時光
這次想煮的是芹菜甜不辣
其實台灣是個盛產蔬菜水果的好地方

只要依據時令季節吃蔬菜跟水果，農藥包準不會跟著你
芹菜營養：芹菜是冷季蔬菜，因此在夏季無法生產
常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱等患者有輔助治療作用。
芹菜因含鐵量較高(每百克約8.5毫克)，所以亦是缺鐵性貧血患者的佳蔬，
芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要杷芹菜葉丟掉。
芹菜含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。



冰箱還有一些剩的四季豆也一起炒一起，先將芹菜跟四季豆炒軟之後，就可以放入甜不辣
蓋上鍋蓋悶煮一下就ok了，清甜的芹菜吃起來脆度十足，再搭配魚漿味十足的甜不辣真對味！
芹菜也可以搭配花枝烹飪喔～



是不是很美味，其實我會煮的菜都是小時候陪在媽媽身邊看著媽媽煮過的菜



再來是煎牛排
煎牛排基本上也不需要啥米技巧，看自己愛吃幾分熟就煎幾分熟
煎久了就知道大概幾分鐘就可以起鍋了

這是Costco買的澳洲燒烤牛小排，自從Costco美國來的牛肉被驗出瘦肉精，就再也吃不到美國牛排了
說真的還是美國牛排的油花比較美，以及味道比較好吃，用總統牌奶油煎出來的牛肉跟沙拉油煎出來的牛肉就是不一樣
奶油的還真的比較對味





再來是煎鮭魚，也是一道不需要多好的廚藝的一道菜，只要食材新鮮，隨便亂煎都很美味
這樣一片只要130元，可以吃兩次好划算又便宜健康

煎鮭魚不需要太多油，因為本身富含的魚油就夠煎了
買回來會先用清水沖洗過後，就抹鹽巴，再抹上costco買的蒙特婁口味牛排調味粉
醃個二十分鐘就可以煎了



黃澄澄的真好吃



一家人一起吃著美食，真幸福，哪天妳也來下廚一下吧！