小硬雞雞叫

難得部門一起小聚餐，也謝謝組長Penny出資兩千五，讓這頓飯吃的更開心，哈
下次換我們慰勞妳喔！

法蘭選的同興小館真不賴
平民價格，老饕風味，各個菜色是工夫也是絕品

同興小館地址：台北市愛國東路75號
電話：(02)2321-0100 記得先訂位



讓我一一介紹菜色

愛米莉最愛配飯角色：豆干肉絲，色澤閃亮超好配飯，我看光這道就扒完不少白飯勒



宮保雞丁，點這道是為了與我們常吃的公館重順比比
這雞肉似乎比較嫩，甚至有些酒味，應該不算雞丁算宮保嫩雞了吧



銀絲卷是同興小館必點菜色，一捲五十，但這道不深得我心，因為吃起來好乾喔會ㄍㄟㄍㄨㄧㄝ



來場銀絲卷的斷面秀



家常豆腐，取名家常但可以煎到如此嫩以及不讓豆腐破碎，應該油放很多，
好似用蠔油去炒的，真嫩真軟Q，下次我也想試試看自己煮煮家常豆腐，
應該要使用雞蛋豆腐吧？



這道苦瓜大腸恐怕是小傑點的，風味好像家常豆腐，恐怕都是用同一款炒法



蝦鬆我的媽，根本味美料實在，裡面含有腰果吃起來卡滋卡滋的軟中帶脆，
搭配清爽生菜，飛上天



醉雞我好不愛喔，跳過



清炒蔬菜在拍照當中慌亂夾了幾口，些許油些許高麗菜輕甜味，沒什麼印象



鹹豬肉深得我心，那蒜苗炒起來好綠好油亮，配飯好好吃，我超敢吃肥肉的，
難怪永遠瘦不下來



三杯雞我只夾到一隻小雞腿，肉很扎實Croovy說是土雞，但我其實也辨識不出
總之跟平常的雞不一樣，肉雞的肉很軟沒嚼勁，這雞肉跟骨頭根本分不開



金沙排骨
外面裹著鹹蛋黃
應該先處理排骨後再與鹹蛋黃一起炒，恐怕是道功夫菜沒辦法偷偷學
改天再來研究！



酸菜白肉湯，據小k說很酸，但我肚子早在第一輪回就吃不下任何東西了



同興小館CP值非常高喔，12個人吃下來一個人三百六，
吃到翻天，下次肯定再來好好品嚐別道菜餚

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