小硬雞雞叫

來到尼斯的晚上做的第一件事情可不是看嘉年華會

而是來品嚐那傳說中的馬賽魚湯

話說法國人不愛吃有刺的魚，所以他們的魚都是沒刺的

但吃起來也好沒有那海鮮味



還是東港的現撈的魚好吃啦！







這次的生菜，比前幾天的生菜看起來正常多了

裡面有幾顆橄欖、提鮮味的鯷魚、吃起來多汁的甜椒、鮮甜到不行的蕃茄

吃下去感覺會健康百倍，雖然聽說過橄欖對身體好，但我很不識相的挑掉它

Rita一看到馬上大叫，哎呀這橄欖可是這盤生菜裡最貴的東西阿

但我還真的是無福消受勒



馬賽魚湯的吃法，就是要將那烤過的法國麵包沾上特製佐醬（ rouille ）在放上少許的Cheese

然後就把它丟進馬賽魚湯裡，浸泡幾分鐘就可以沾著湯汁一起吃

其實就是很奇妙的味道，我無法用任何形容詞來形容它

吃了才知道，很吊胃口吧！



但那魚吃著吃著會很像在吃橡皮擦

一開始很新鮮，但之後你會懷念含有魚味的海鮮

湯裡面還有少許的淡菜、馬鈴薯



馬賽魚湯是法國古時候窮人家或漁夫填飽肚子的湯

我想台灣的漁夫吃的應該比較好

最近台東漁夫還研發出窮人家奢華料理 - 龍蝦泡麵， 好想吃！







法國餐點中間少不了美酒與甜點阿

每次的酒我總是可以喝完

真是酒國英雄

同桌的團員都不喝酒的，只好靠姜姜與我撐場面囉

不過比不過另外一桌的酒鬼團員，他們一次都可以幹掉一瓶，不愧是走跳江湖的

甜點是提拉米蘇，比起前幾天普通一點，但這是我最愛的甜點，想當然馬上吃光光！



享受完晚餐，到街上晃晃

才九點，小酒吧小餐廳人聲鼎沸

法國人開最晚的商店就是餐廳了吧

每次都害我逛不到街

但這就是他們享受人生的哲理