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端午節連假

一定要待在家吃肉粽

婆婆也準備了艾草掛在門口

到底為何端午節要掛艾草?



習俗解說:來自聯合報

菖蒲與艾草本意是用來驅毒避邪,不過也有民間謠傳,在唐朝僖宗年間,

黃巢帶著兵隊到民間殺了無數無辜百姓,只要老百姓一聽到黃巢要來了,就急著避難去。

 


其間,黃巢帶著軍隊進攻河南時,見到一位老婦人寧可犧牲自己的兒子,去救家族唯一的遺孤,

大受感動,便答應老婦人只要在門上掛菖蒲與艾草,軍隊就不會傷害他們,

最後演變為在端午掛菖蒲與艾草的習俗。



看一看習俗,以免忘記為何家家都要掛艾草







我最愛的南部粽

是與我同住台北八年的好室友阿茹親手包的

白白Q嫩的糯米,可愛的栗子就放置在肉粽的頂端,

好豐富的餡料:香菇、蛋黃、胖瘦皆宜的五花肉

吃在我嘴裡真的好懷念阿~



在北部看到的肉粽都是北部粽,可能身為屏東人的我就是吃不習慣吧!

讓我更加懷念起屏東的南部粽,入口即化的口感、粽葉的香味、軟綿綿的花生



阿茹我還要預訂明年低肉粽二十顆 哈哈!

 



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