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今天依舊來獻獻醜,我真的覺得那些廚師部落客一定有御用攝影師,
不然一邊炒菜一邊拍照真的好難照顧火侯耶,快教我怎麼一邊炒一邊拍拉!

贊助廠商依舊是鮮綠生活的客串特別來賓:草蝦、干貝草蝦總共有十尾,
來自於越南,大家不要覺得越南草蝦就很不好,其實越南蝦子養殖場是世界有名
訂購草蝦在這邊:

越南更是出口草蝦第一名的國家喔。低工業環境的越南養殖場所更純淨。準備食材:草蝦十尾、睿宇DD最愛的菇菇、【Barilla百味來】義大利麵
調味料:奶油、蒜頭四顆、鹽巴少許

食材清洗乾淨後就可以開始拌炒海鮮,先把奶油跟蒜頭一起拌炒,依序把干貝
(記得要先把水分用紙巾擦乾淨以免出水)、干貝稍微拌炒之後五分熟先放到盤子,
蝦子也是,因為等等還要再回鍋炒,這樣做是以防萬一不要過熟!

另外一鍋一起煮義大利麵,起一鍋水裡面放一匙鹽巴與橄欖油,若無橄欖油沙拉油也可以,這款麵條煮8分鐘就好了,超級快,因為我也要給雞寶丁吃所以會煮軟一點。義大利人應該都已麵食為主食,我們也來私波ㄍㄟ踢一下吧!

奶油跟蒜頭很重要,可以襯托出海鮮的美味,如果大人口味其實是可以加入白酒,但我不想雞寶丁晚上都不睡所以就沒加!這款草蝦隨便炒一炒,濃郁的蝦膏隨之而出,乓貢貢!


料炒好吃後就可以把剛剛煮好的義大利麵放入,注意煮義大利麵的水不要都,可加入兩大匙一起煮,再把撈起來半熟的干貝跟蝦子再次丟入,
用LC鍋炒個約三分鐘燜個一分鐘,就可以起鍋拉!


是否超級美味,姜姜西哩呼嚕的就把一整盤給吃光光。
阿雞師最開心的就是煮飯之後大家都可以讚不絕口把飯吃光光。


雞寶丁也一起跟我們吃義大利麵。天天吃白飯,偶爾換一下口味,她們會吃更快。
鮮綠生活的干貝跟草蝦真的很美味,適合來做義大利麵或鹽焗烤大蝦
訂購草蝦在這邊:
接下來請評審來評判一下,雞丁不用說吃超快,草蝦跟干貝是他最愛。

JJ超挑食,但遇到蝦子跟干貝也是一整個欲罷不能。以前要一小時半才能
吃完飯,這頓不到一小時全部完食,阿機師看了很爽,下次再來挑戰別的
親子料理,大家真的可以去試試看這款草蝦跟干貝喔,價格很優惠食材又新鮮


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    liuinky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()