難得週日可以待在家，10半起床去家裡附近的傳統市場採買，看到新鮮的山藥
及蔬菜就忍不住多買了一些，真怕吃不完。
買了山藥跟排骨要來煮山藥排骨湯，煮法很簡單
將新鮮的排骨用滾水川燙後，乘起來用冰水沖洗雜質，
再滾一次水，依序將排骨、山藥、丸子丟進去，用小火滾約15分鐘即可。
建議第二次滾水將排骨丟進去後，滾約10分中，讓排骨的鮮味可透進水裡，
接著由於山藥很容易滾爛，所以在最後要乘碗的時候再把山藥丟進去就好，
因為丸子是新鮮剛做好的，也不需要花費太多的時間來煮。
若想再吃補一點，可以丟進紅棗，在冬天的時候溫暖一下。
在網路上查到山藥的功效跟煮法，大家可參考參考：
山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。
（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。
（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。
（三）山藥去皮後，放入電鍋中蒸煮，再把龍眼乾用開燙開後，拌著煮好的山 藥一起吃，此項食品適合體質虛冷的人食用。
另外還準備了傳統市場的豆腐，淋上一些醬油就是很美味的佳餚，
因為豆腐已經加太多醬油，所以花椰菜用清燙的就好。
喜歡上菜市場逛大街，也喜歡下廚，好吃的東西吃進肚子裡才有好心情！
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